Tratado de dulces y licores de Moquegua

tratado-de-dulces-y-licores-de-moqueguaEl tratado de dulces y licores de Moquegua. 377 fórmulas secretas del siglo XIX heredadas por tradición familiar desde la Colonia, no se trata simplemente, de una compilación de recetas del siglo XIX -algunas por cierto notables- sino que ofrece un panorama amplio y bien documentado de una hermética tradición cuyo origen se remonta a los albores de la Colonia. Valiosa fuente de consulta para los amantes de la cocina.

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