«Desde el principio hubo una excelente química entre los dos. Coíncidiamos en la fascinación por nuestra cocina y estabamos de acuerdo en que debíamos hacer muchas cosas por ella. Entre esas primeras inquietudes comunes estaba la revalorización del ají amarillo y el problema que veíamos al ser nombrado de tantas maneras. Gonzalo, coherente con estos temas, nos regala ahora el libro Pasiones. Gastronomía & Arte, donde le da a nuestro insumo primordial el crédito y valor que merece.» Mauricio Fernandini.

Precio: 85.00 soles