«Este libro trata nada menos que de Rosita Yimura, una de las mas creativas guisanderas de Lima, quien ha contribuido con su admirable mano a forjar ese pilar gastronómico que es la cocina nikkei, o peruano-japonesa, revolucionando con ello la cocina criolla. Hija de inmigrantes japoneses, los Nakandakari, muy temprano aprendió de su madre el arte de la cocina, al igual que sus hermanas Alicia y Yolanda, con quienes conformaría años más tarde una de las trilogías de cocineras mas brillantes y exitosas de las últimas décadas.»

Precio: 50.00 soles