La Tapada. Manual de cocina y repostería

la-tapada-manual-de-cocinaEsta nueva edición de "La Tapada", corregida y aumentada, contiene mas de 1,500 recetas de comidas, repostería y cocktails. Su tradicional solvencia en el consejo del arte culinario, se basa no tan solo en la inclusión de variadísimos platos típicos latinoamericanos sino en el especial tratamiento a los platos peruanos, donde pueden hallarse todas las recetas de las mas conocidas comidas nacionales, desde las mas antiguas y acreditadas, como la famosa "pachamanca". Todo ello sin olvidar la disposición de la mesa y el servicio, para que su presentación y atractivo sirvan de adecuado marco.

Precio: 85.00 soles

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