El Cocinero Práctico. Nuevo Tratado de Cocina, Repostería y Pastelería

el-cocinero-practicoCon interesantes artículos de economía doméstica y horticultura. Describe minuciosamente el servicio de la mesa, el arte de trinchar, y todo lo referencia a la cocina económica y a la de lujo de todos los pueblos civilizados. Contiene gran número de interesantes formulas de fácil ejecución y recomendadas por los mas afamados cocineros nacionales y extranjeros... Higiene de los alimentos, obra premiada en concurso público. Octava edición ilustrada con 380 grabados.

Precio: 120.00 soles

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