Rafael, el chef + el restaurante + las recetas
«Hoy la cocina de Rafael esta presente en los restaurantes Rafael y El Mercado, en Lima, Perú, y en Rafael y La Despensa, en Bogotá, Colombia. El Rafael de Lima ha sido elegido como uno de los 20 mejores restaurantes a nivel latinoamericano por la regista Gatopardo (2002) y como el mejor restaurante del Perú por la revista Travel + Leisure (2005) y la guía gastronómica Summum (2010).» Los editores.
Precio: 100.00 soles


