Las cooperativas azucareras del Perú

El presente trabajo, restringido a las Cooperativas Azucareras del Perú, es una muestra de cómo la cooperativización de las haciendas ha tenido sus efectos en la distribución de ingresos, se examina las diferencias que existen, en términos de ingresos, entre socios y no socios, entre cooperativas y entre cooperativistas azucareros y trabajadores del sector agrícola.

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