Este libro de Francisco Quiroz Chueca da cuenta de la evolución de los artesanos de la capital virreinal entre los siglos XVI al XVIII. Panaderos. herreros y carpinteros (entre otros productores) son retratados en sus aspectos tecnológicos, de organización empresarial y de mercado, así como en el tipo de relaciones que entablaron con otros agentes económicos y sociales.

Precio: 30.00 soles