¿Qué cocinaré hoy?

¿Qué Cocinaré? es un recetario de cocina muy popular en los años 70, publicado por la fabrica de fideos y pastas Nicolini en el Perú. Esta fábrica fue una de las primeras industrias fundada en el Perú, en los años 1900 por los hermanos Nicolini. Como parte de la promoción de sus productos, publicaron este famoso librito que se convirtió en una especie de biblia para las amas de casa. Muchas señoras y gente jóven aprendieron a cocinar con este libro; detalla ingredientes, medidas y consejos para la buena cocina peruana en forma económica y simple.

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