El Corregidor Mejía, cocina y memoria del alma limeña

Periodista ilustrado, linguísta, iconoclasta, cronista de costumbres, sociólogo precursor, cocinero, politólogo nutricionista, historiador, etc. La obra de Adán Felipe Mejía, El Corregidor, nos presenta la vida cotidiana de la primera mitad del siglo XX en el Perú, especialmente Lima. Crónicas gastronómicas, con escenarios de cocina, descripciones de insumos, formas de preparación, con secretos, etc. La recopilación de la obra de El Corregidor ha sido severamente investigada y clasificada en este trabajo.

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