Cafés y fondas en Lima ilustrada y romántica

cafes-y-fondasEste libro compendia una investigación sobre los cafés y las fondas limeñas en el tiempo que transcurre desde su aparición bajo el soplo ilustrado hasta la espléndida época de ecos románticos que precedió a la Guerra del Pacífico. Reciben una preferente atención el Café de Bodegones y la Fonda de la Bola de Oro los más importantes en sus respectivos giros. La historia de los cafés y las fondas refleja en gran parte la propia del país, pues tanto atravesaron épocas de desarrollo y esplendor como de penuria y decadencia.

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